Många av oss har kontorsjobb som innebär långa dagar stillasittandes vid datorn, vilket många upplever skapar smärta i rygg, nacke och axlar. Jag vet att jag själv kan bli väldigt spänd i axlarna efter ha suttit för länge under en dag. Är det något vi kan göra för att enkelt minska smärta och spänningar i kroppen? Yes, it is!

STÅ UPP VID SKRIVBORDET

Många företag idag erbjuder höj- och sänkbara skrivbord. Jan-Erik Ståhlm, som är ergonom och arbetsmiljökonsult, menar på att stå upp större delar av dagen ska göra underverk för hälsan och ett sätt att undvika värk och belastningsskador. Han menar på att du inte behöver stå 4 timmar i sträck utan variera din arbetsställning. Jag jobbar på Espresso House huvudkontor och sitter ner en del under dagarna. Men här om veckan var jag ute och jobbade i en av våra Coffee Shops under 5 timmar utan att sitta ner och då var jag helt slut i kroppen. Så allt handlar om att få en balans!

VARFÖR SKA JAG VARIERA SIN ARBETSSTÄLLNING?

Enligt Tommy Wilén, leg. naprapat är våra ryggmuskler beroende av rörelse och påverkas negativt av den statiska belastningen som att sitta under en längre tid innebär. Vår kalorieförbränning går också på sparlåga och så snart vi ställer oss upp aktiveras kroppen och förbränningstaken ökar. När vi står upprätt minskar mängden skadliga blodfetter och blodsockernivån sjunker. Det skapar bättre förutsättningar för friska kärl och hjärta. När vi står upp varierar vid vår ställning naturligt, det vill säga när vi växlar tyngdpunkt från ett ben till ett annat, eller gör andra små omedvetna rörelser stimulerar du cirkulationen.

Om du inte har höj-och tänkbart skrivbord, försök att på annat sätt skapa aktivit och rörelse i kroppen. Det kan vara att exempelvis inte ha skrivaren i räckhåll eller att din mobil eller arbetsblock ligger i bokhyllan bakom dig så att du måste resa på dig.

ETT TIPS!

Innan du går för dagen, höj upp ditt skrivbord så att när du kommer in nästa morgon så kommer du börja med att stå upp. Gör på samma sätt innan lunchen, avsluta med att stå upp så att du sedan fortsätter stående efter lunchen. De här är bara knep för att få in det i din rutin.

I början tyckte jag det exempelvis var svårare att koncentrera mig om jag stod upp, så jag föredrog att stå upp när jag skulle göra något mer administrativt arbete, men nu har jag kommit in i det lite mer och står upp lite närsom! 😉

kramar

Mathy

 

Share:
Ät röda frukter för att öka kollagenproduktionen

Jag är långt ifrån någon expert på området men började läsa lite om åldrande ur olika aspekter där hud förstås är en aspekt. Detta är inget jag fokuserar på avsevärt till vardags men tänkte ändå dela med mig av vad jag lärt mig!

KOLLAGEN PÅVERKAR HUDENS ELASTICITET

Kollagen är ett protein som förekommer naturligt i kroppen. Totalt utgör det cirka en tredjedel av kroppens protein men så mycket som 70% av huden består av kollagen och det är det som gör att huden håller sig fast och slät. Men vid cirka 25 års ålder påbörjas en nedbrytningsprocess och mängden kollagen minskar därefter med cirka en procent per år. Utöver det naturliga åldrandet påverkar saker som t.ex. solljus, för mycket socker och sjunkande östrogennivåer.

HUR STOPPAR JAG DET HÄR?! 🙂

Tyvärr finns det ingen riktigt “super fruit” i termer av boosta kollagen men flera livsmedel kan främja den naturliga produktionen av kollagen, utöver det finns det kost-tillskott som går att köpa på apoteket med kollagen.

4 SAKER ATT ÄTA
  1. Kål – Av en slump äter faktiskt jag och Jacob ganska mycket kål då fisk tacos är en av våra favoriträtter och där har vi alltid kål i – vi har förenklat det något men ni kan hitta originalrecpetet vi utgick från här.
  2. Avokados – Som vanligt är avokado väldigt positivt då de är fyllda med antioxidanter, mineraler, omega-3 och mycket mer, läs mer om allt positivt med Avokado här där de också har tips på en god Avokado-soppa.
  3. Röda frukter och grönsaker – Röda frukter och grönsaker innehåller Lykopen, en antioxidant som fungerar som en naturlig solblockerare och ökar kollagen produktionen.
  4. Morötter – Morötter är bra för att förebygga acne och är dessutom positivt för kollagen-produktionen – bästa som finns är morötter med dip som snack innan maten på fredagskvällar, mmmmm!

Det finns mycket annat som är positivt också och som vanligt är det bästa knepet att ha en varierad kost med massa grönsaker och frukter 🥗 🍌 🍉.

Stor kram, Mathy!

ÄT AVOKADO FÖR ATT ÖKA KOLLAGENPRODUKTIONEN

 

 

Share:
Uttorkning

Uttorkning eller dehydrering uppstår av att du svettas, eller gör av med vätska på andra sätt, i större utsträckning än du tillför kroppen vatten. När kroppen har ett underskott på vatten blir det svårt att upprätthålla kroppsliga funktioner.

ORSAK OCH SYMPTOM

Uttorkning kan förekomma hos barn eller äldre personer av olika skäl men hos friska vuxna människor är det ganska ovanligt såvida man inte utför någon form av fysisk aktivitet och framförallt då i varm temperatur vilket är precis vad jag gjort sista tiden här. Jag har inte själv känt mig så uttorkad men Jacob har vid ett par tillfällen känt sig lite låg och igår efter vår löptur hällde han i sig 3 liter vatten vilket får ses som ett tecken på att man druckit alldeles för lite vatten!

De typiska symptomen som uppstår är man t.ex. får huvudvärk eller känner sig torr i munnen, detta kan vara extra uppenbart på morgonen och kanske som absolut mest om man druckit något glas vin för mycket kvällen innan. Men sen kan man förstås känns sig allmänt hängig eller t.o.m. känna sig yr. Ett annat knep för att fånga uttorkning lite tidigare är att titta på färgen av urinet, för gult så är du sannolikt på väg att bli uttorkad. I samband med dryck av alkohol kan denna dock vara lite lurig eftersom uttorkningeffekten kommer efteråt.

SÅ VAD GÖR MAN?

Ett första steg för att undvika uttorkning är förstås att dricka väldigt mycket vatten. När man är i varma klimat kan man försöka tänka på att alltid ha en vattenflaska bredvid sig så att man hela tiden har möjlighet att dricka om man känner sig törstig. Det sänker barriären. Om man istället tänker att man ska gå till kylskåpet varje gång man är törstig kommer man ofta vänta lite för länge. Här nere på Mallorca fyller vi hela tiden på småflaskor med vatten och ställer in i kylen så de är kalla. Känner man sig rejält uttorkad kan det också vara bra att komplettera sitt vatten med vätskeersättningstabletter, t.ex. resorb eller liknande.

Är du kraftigt uttorkad ska du förstås uppsöka vård – vårdguiden är ofta en bra plats att börja!

Glöm inte att dricka massa vatten i sommar!

Kram, Mathy

Share:
Ät mer mörk choklad!

Choklad tänker ju många på som något onyttigt men så behöver det verkligen inte vara och eftersom jag gillar choklad känns detta extra viktigt! Nu är nästa steg att hitta något positivt om chips också! =)

CHOKLAD SÄNKER FAKTISKT BLODTRYCKET

Om du äter cirka 5 gram mörk choklad per dag så visar en studie gjord på University Hospital of Cologne i Tyskland att det kan sänka ditt blodtryck. De hade en kontrollgrupp som åt vit choklad där det inte blev någon förändring medan den gruppen som åt mörk choklad sänkte sitt systoliska blodtryck med tre poäng, systoliskt tryck hänvisar till det tryck på artärerna som uppkommer då hjärtat dras samman och pumpar blod till artärerna. Ett normalt värde bör ligga under 120 ungefär så 3 punkter är ändå i princip 3%!

CHOKLAD MINSKAR RISKEN FÖR HJÄRT OCH KÄRLSJUKDOMAR

I mörk choklad finns det antioxidanter, såna det också finns i blåbär. Det är alltså ämnen som har kemiska egenskaper som ger dem förmågan att motverka oxidation och skadeverkan från vissa syre- och kväveformer. Det gör att de t.ex. sänker kolesterolvärdet och verkar antiinflammatoriskt och kan bidra till att minska risken för hjärt- och kärlsjukdomar. Inte nog med det utan choklad är faktiskt en av sakerna du kan äta med absolut högst koncentration av antioxidanter.

Sådeså. Därför ska du äta mer mörk choklad! Mums!

Kram, Mathy

Share:
Mitt recept på en mycket god poker bowl

Ni bara måste prova mitt recept på Poké Bowl. Jag inspirerades av Tastelines recept, men gjorde sen min egna twist på det hela! Det jag älskar med det här receptet är att du inte behöver oroa dig att du gör något i fel ordning, eller något är i ungen eller i stekpannan för länge. Du kan verkligen ta det i din takt 😉

INGREDIENSER FÖR TVÅ PERSONER PLUS EN MATLÅDA
  • Salmalax lax ca 400 g
  • Edamamebönor 200 g
  • Fryst eller färsk mango 200 g
  • Salladslökar 3-4 stycken
  • Cashewnötter 50 g
  • Avocado 1,5-2 stycken
  • Alger (liten förpackning)
  • Färsk koriander – mmmm så gott!
  • Glasnudlar (en förpackning)
  • Ingefära
  • Några jordgubbar
  • Ett halvt äpple
LIMEPICKLAD RÖDLÖK
  • Röd och gulkål 200 g
  • lime 1 st
  • Honung 2 msk
  • Salt 2 nypor
  • Vatten, 2 msk
MARINERING TILL LAX
  • Japansk soja, 3 msk
  • Olivolja, 1 msk
  • Sesamolja, 1 msk
  • Honung, 1 msk

 

GÖR SÅ HÄR

Kan inte bli enklare, bara 4 steg.

  1. Börja med att göra marinaden till laxen. Dela sedan laxen i 2-3 delar och lägg den i en påse tillsammans med marinaden. Så får den ligga där och mysa till sig tills du har gjort färdigt allt annat.
  2. Hacka kålen. Tips använd en mandolin, då går det på riktigt på 5 sekunder. Lägg kålen i en skål och blanda ner marinaden, rör om och låt stå.
  3. Hacka allt som är kvar, mango, äpple och avokadon.
  4. koka upp nudlarna. Tar 2 minuter, så passa på att ge dig själv en klapp på axeln, och kolla att du dukat fram något att dricka till maten.
  5. Sen är det bara att lägga ner allt i en fin rund skål. Toppa sedan med liten riven ingefära och för den som gillar chili är detta ett yppigt tillfälle att ha lite på toppen!

Smaklig spis!

Kramar Mathy

 

Share:
Grön smoothie enkel start

Sommarfräsch start på dagen med en grön smoothie!

INGREDIENSER FÖR TVÅ PERSONER
  • Fryst mango
  • Fryst banan (perfekt att göra  själv när ens bananer är på väg att bli gamla)
  • Fryst bladspenat (eller färsk)
  • Färsk avokado
  • Ingefära
  • 3 delar mjölk
  • 1 del vaniljyoughurt

(Mjölk och vaniljyoughurt kan bytas ut mot havredryck om man är laktosintolerant)

GÖR SÅ HÄR

Kan inte bli enklare: Släng ner alla ingredienser i blendern och låta mixa tills den är slät – framförallt om du använder fryst bladspenat är bra att låta den mixas länge!

Smaklig spis!

Kramar Mathy

Share:

En riktigt matig smoothie som känns somrig men påminner en om julen på samma gång!

INGREDIENSER FÖR TVÅ PERSONER
  • Ett grönt äpple
  • En halv banan
  • 3 dl mjölk
  • 1 dl vaniljyoughurt
  • 0,5 dl havregryn
  • 30 gram babyspenat
  • Kanel
  • Ett par isbitar

(Mjölk och vaniljyoughurt kan bytas ut mot havredryck om man är laktosintolerant)

GÖR SÅ HÄR
  1. Skala äpple och dela i några bitar
  2. Skala banan och bryt i ett par tre bitar
  3. Släng ner alla ingredienser i blendern och låta mixa tills den är någorlunda slät

Mums!

Kramar Mathy

Grön jul smoothie

Grön jul smoothie

Share:
Löpning sänker stressnivån!

Många av oss har upplevt någon typ av stress i vardagen. Man vill prestera bra på jobbet eller i skolan, hinna med sociala engagemang med vänner och familj, och samtidigt har man allt runt omkring såsom att träna, städa, fixa och att bara få vara. För mig är allt detta bara massa godbitar, utom att städa kanske =), men ibland blir det för mycket av det goda vilket kan ge mig en viss oro och stress i kroppen att hinna med allting. Har ni känt så också?

FÖR MIG HAR STRESSNIVÅN MINSKAT

Jag kan exempelvis få en viss oro och stress i kroppen när det kommer till en stor leverans på jobbet eller av att inte hinna träffa alla vänner för att vardagen bara springer på. Men nu under våren har jag upplevt att stressnivå och dess toppar har minskat, vilket har fått mig att undra vad det kan bero på. Det visar sig att forskning visar på att stressnivån sjunker vid fysisk aktivitet! Hur intressant är inte det!?

LITE KORT HUR DET FUNGERAR

Stress i sig är inte farligt, utan något vi behöver för att fungera. Om vi backar tillbaka bandet många år och ser på hur våra förfäder levde, kan vi alla föreställa oss hur det behövde fly från olika faror. Kanske ett lejon på savannen eller en björn i skogen. De behövde då snabbt reagera; springa eller stanna för att slåss? Det vill säga kroppen sätts i larmberedskap. I samband med det går pulsen upp och kortisol frigörs i kroppen vilket gör att vårt hjärta pumpar snabbare ut blod i kroppen. Men skillnad på då och nu, är att dessa stresstoppar varade i kortare stunder medan vi idag lever med en mer ständig stress som pustar ut små “miniattacker” hela tiden. I stor utsträckning är det inte bra att gå med förhöjd stressnivå under en längre tid, men kortvarig stress är människan utvecklad för.

LÄGRE TOPPAR OCH DJUPARE DALAR

När vi tränar utsätter vi kroppen för en viss stress då vi säger till den at vi ska springa snabbare än vanligt vilket ökar nivå av kortisol i kroppen för att få ut mer blod till muskulaturen. Men när man har tränat klart så sjunker kortisolet till en lägre nivå än innan vi började träna. Och här kommer det mest intressanta, när du upprepar den fysiska träningen, desto mindre stiger kortisolet under själva träningen, och desto mer sjunker det efter träningen.

STRESSNIVÅN GÅR NER ÄVEN I VARDAGEN

Dessutom, om du tränar så lär du kroppen att hantera stress. Så när du stressar över något annat i vardagen så kommer kroppen inte reagera med samma kortisolpåslag. Vi kan inte få bort stressen helt från vår vardag, men på det här sättet blir vi mer resistenta mot stress!

Lär dig mer om alla positiva effekter från löpning genom att köpa Anders Hansens bok Hjärnstark (mitt nästa inköp!). Annars hittade jag Anders via podden Allt du velat veta (#85 Om vår föränderliga hjärna) som var superintressant.

Vilken upptäckt!

Kramar, Mathy

Ps. Kan vara värt att påpeka att det räcker med begränsad fysiskt aktivitet, exempelvis regelbundna promenader, för att det ska ha en positiv inverkan.

Share:
En grön smoothie om dagen

Min filosofi är att vi ska äta vad vi tycker om och vad som får oss att må bra. Ni som känner mig väl vet att jag är ett chipsmonster. Och ja, jag vet att det inte är det nyttigaste att äta, men det är något jag tycker är väldigt gott. Tidigare åt jag chips flera dagar i veckan, men nu försöker jag få balans genom att ha “chipsförbud” måndag-torsdag. Det går väl lite siså 😉

Men för mig är det viktigt att få inspiration från personer i min närhet, vänner, kollegor, SATS-instruktörer eller andra specialister inom hälsa och träning eller vem det nu må vara. Det händer dock att jag känner mig överrumplat av alla tips om vad man ska och inte ska göra för att må bra. Det finns forskning som säger att kött är bra för dig, medan andra hävdar det motsatta. Viss forskning menar på att mjölk är bra, medan andra säger att du ska sluta dricka mjölk i tonåren. Jag tror inte bara det är jag som blir förvirrad.  Mitt tips är att försöka zooma ut, luta sig tillbaka och försöka svara på frågan, hur kan jag ta med den här rekommendation in i mitt liv så att det passar mig.

FOOD PHARMACY FOR THE WIN

Just nu läser jag en bok som heter Food Pharmacy som är skriven av Lina Nertby Aurell och Mia Clase. Wow – säger jag bara. Författarna beskriver innehållet som en berättelse om tarmfloror, goda bakterier, forskning och antiinflammatorisk mat. Vid första anblick, kanske inte det mest sexiga, men oj så spännande när man börjar läsa. De har precis förstått vårt (alltså vi vanliga människors) dilemma; att det är svårt att veta hur man ska ta till sig all forskning, nyheter, tips och rekommendationer kring kost. De har en otrolig charm och förståelse för att vi alla bara är människor och vi gör det bästa vi kan.

FOKUSERA INTE PÅ VAD DU SKA SLUTA ÄTA, UTAN VAD DU KAN LÄGGA TILL

Jag älskar smothies som komplement till frukosten. Lina och Nina berättar om hur bra det är om du dricker en grön smothie om dagen. Dels för att vi får i oss för lite grönsaker, och med en smothie så kan vi få i oss en mängd grönsaker på ett mycket enkelt och smidigt sätt. Så nu siktar jag och Jacob på att få i oss en grön smothie om dagen! Passar mig bra, då många trodde att jag skulle få skörbjugg när jag var yngre. Det ska dock sägas att även om vi satsar på varje dag blir det kanske inte mer än fyra gånger i veckan eller så, men det är bättre än ingenting vilket är tillbaka till hela temat i boken!

 

En grön smoothie om dagen  En grön smoothie om dagen  En grön smoothie om dagen

En grön smoothie om dagen En grön smoothie om dagen

Share: